Řemeslné pivo ze Sedlnic

Poctivé
řemeslo
z Moravy

Nefiltrované · Nepasterizované · Od 2020

Malý rodinný pivovar v historické budově starých Sedlnic. Vaříme pivo s duší — bez chemie, bez kompromisů. Jen voda, slad, chmel a láska.

Naše piva Náš příběh
6+
Druhů piva
2020
Rok vzniku
100%
Přírodní suroviny
Scroll
Interiér pivovaru Olbrew – výrobní zařízení
2020 Rok vzniku
Náš příběh

Pivovar s duší,
tradicí a vášní

Pivovar Olbrew vznikl v roce 2020 v historické budově starých Sedlnic — v prostorách obnovené poštovní stanice a školy. Místo dýchá historií a my do každého sudu vkládáme kousek té tradice.


Jsme malý rodinný pivovar, kde každá várka dostane naši plnou pozornost. Nefiltrujeme, nepasterizujeme, nepoužíváme žádné chemické přísady. Věříme, že poctivé pivo se pozná na první doušek.

Přírodní suroviny

Voda, slad, chmel a kvasnice — nic navíc.

Bez filtrace

Nefiltrované a nepasterizované, plné chutí.

Rodinný pivovar

Malá výroba, velká péče o každou várku.

Sedlnice, Morava

Hrdě zakořenění v srdci Moravskoslezského kraje.

Co vaříme

Naše piva

Každé naše pivo má svůj charakter, příběh a přirozenou chuť. Od světlých ležáků po tmavé a sezónní speciály.

Aktuální ceny a skladovou dostupnost najdete na našem eshopu.

test1

test

test1

ljsdf

12 Stupňovitost
5% Alkohol
Náš proces

Jak vaříme
naše pivo

Každá várka je pro nás malý rituál. Od výběru surovin po stáčení do sudů — dbáme na každý detail, aby výsledek byl ten nejlepší.

01

Výběr surovin

Používáme kvalitní slad, prověřené odrůdy chmele a beskydskou vodu. Žádné zkratky.

02

Rmutování

Šrot z mletého sladu smísíme s vodou a ztekutíme škroby na cukry při přesně nastavených teplotách.

03

Chmelovar

Mladina se vaří s chmelem, který jí dodá hořkost, aroma a přirozené konzervační vlastnosti.

04

Kvašení & ležení

Kvasinky pracují svůj čas. Žádný spěch — necháme pivo vyzrát tak dlouho, jak potřebuje.

05

Stáčení bez filtrace

Hotové pivo stáčíme do sudů a lahví bez filtrace, aby si zachovalo plnou chuť a živé kvasinky.

Výroba piva v pivovaru Olbrew – měděné kádě
Fotogalerie

Náhled do pivovaru

Co se děje

Aktuality
& akce

Sledujte nás na FB
Kavárna Vila Machů – Gastrofestival
9. 5. 2026

Kavárna Vila Machů – Gastrofestival

Olbrew na gastrofestivalu v Kavárně Vila Machů. Přijďte ochutnat naše řemeslná piva v příjemném prostředí.

Novojíčínský Foodfestival
16. 5. 2025

Novojíčínský Foodfestival

Svátek jídla a pití v centru Nového Jičína. Najdete nás mezi vystavovateli s čerstvým pivem přímo ze sudu.

Pivní festival Nový Jičín – Pivobraní
20. 6. 2026

Pivní festival Nový Jičín – Pivobraní

Tradiční pivní slavnost Pivobraní v Novém Jičíně. Olbrew nechybí – přijďte a dejte si sklenici přímo u stánku.

Napište nám

Kontakt

Máte zájem o naše pivo, chcete se domluvit na odběru, nebo se jen přijít podívat? Ozvěte se — rádi odpovíme.

Adresa

Sedlnice 217
742 56 Sedlnice

E-mail

olbrew@olbrew.cz

Facebook

Pivovar Olbrew

Zbyněk Olšák

Jednatel, sládek
+420 734 848 348

Renáta Olšáková

Paní stará
+420 739 061 610

Veronika Olšáková

Pumpach
+420 605 354 424

Sídlo (fakturační údaje)

OLBREW s.r.o.
Řeznická 29
738 01 Frýdek-Místek

IČ: 260 92 859
DIČ: CZ26092859

Bankovní spojení: FIO banka
Č.ú. 2700444517/2010

Pošlete nám zprávu

Odpovíme co nejdříve, obvykle do 24 hodin.

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů pro účely odpovědi na váš dotaz.

Zpráva odeslána!

Děkujeme za váš zájem. Ozveme se vám co nejdříve.